Кролиководство всегда было в системе личных подсобных хозяйств. Даже в 1970-е годы, в период известных решений по переводу животноводства на промышленную основу, кролиководство оставалось в ранге подсобных - свыше 95% продукции (мяса и особенно шкурок) получалось из личных подсобных хозяйств. Отрасль не требует больших капиталовложений и этим в значительной мере объясняется ее удивительная живучесть. По последним данным в мире производится около 2 млн т крольчатины в год в убойной массе. Кролики, немного уступая птице в скороспелости, обладают тем преимуществом, что в их рационе меньше зернового корма. Крольчатину, благодаря высокой переваримости, белковой ценности, меньшему содержанию холестерина диетологи рекомендуют людям, страдающим заболеваниями печени, желудка, сердечнососудистой системы. В странах, известных своими кулинарными традициями, крольчатина всегда дороже других видов мяса, и готовят из нее большое количество блюд. При сравнении кулинарных и питательных достоинств различных видов мяса крольчатина оценена в 83 балла, говядина - 75, свинина - 60, цыпленок-бройлер - 50. |
В условиях Белгородской области окролы целесообразно получать с 15 марта по 5 сентября. С учетом этого рекомендуется следующий производственный календарь (табл. 6).
Таблица б
График случек и окролов в неотапливаемых помещениях
Таким образом, в весенне-летний период получают 4 окрола. Молодняк после отсадки переводят в отдельное, предварительно продезинфицированное помещение, где его доращивают 90-95 дней, а затем реализуют. Не допускается содержание молодняка двух окролов одновременно. Что касается времени реализации, то 135 дней - это лишь один из вариантов; диктуют здесь экономика, наличие помещений и множество других факторов. Полный технологический цикл - период от случки до реализации молодняка - длится 165-170 дней. После каждой реализации осуществляют так называемый санитарный разрыв - 6 дней, в течение которых проводят генеральную чистку, ремонт и дезинфекцию помещений. Санитарный разрыв - обязательный элемент технологии. |
Крольчиха почти половину жизни находится в состоянии сукроль-ности и столько же выкармливает подсосных крольчат. Даже средняя по молочности крольчиха дает на единицу живой массы столько же молока в сутки, сколько корова с удоем 20-25 кг молока в сутки и живой массой 500 кг. Причем молоко крольчихи по химическому составу в 2-4 раза богаче коровьего. Отсюда понятно, что кроликов следует кормить только сбалансированными кормами и хорошего качества. Недокорм даже в течение короткого периода практически нельзя компенсировать ввиду малого срока их продуктивной жизни. Наиболее перспективен сухой тип кормления полнорационными гранулами. Такой тип экономичен, максимально упрощает уход. Не зря в развитых странах не кормят кроликов лопухами, травой, скошенной с неудобий. Это пройденный этап. Применение полнорационных гранул, бункерных самокормушек и автопоилок - надежный путь повышения производительности труда в кролиководстве. Кроликов почти всегда надо кормить вволю. Перекорм опасен лишь для малоиспользуемых самцов (ожирение), для сукрольных крольчих (за 10 дней до окрола) и ремонтных самок после 3,5 месяцев. |
Кролик - самое распространенное животное на земле. Число болезней, наблюдаемых у них, не меньше, но и не больше, чем у других видов животных. Учитывая малую стоимость отдельной особи, кроликов обычно не лечат - и это тоже одно из достоинств вида (экологическая чистота продукта) - ограничиваются строгой браковкой и соблюдением профилактических мер. Есть много простых и незначительных на первый взгляд приемов, которые тем не менее позволяют сохранять здоровые стада без всяких лекарств. Вот наиболее простые и эффективные правила профилактики болезней: Фундаментальное значение имеет первоначальное комплектование стада животными крепкой конституции из благополучных хозяйств. Не спешите и не скупитесь при организации стада. |
|
Чернянка - Холки
Афиша развлечений Белгорода
Регистрация на сайте
Сельское хозяйство
Животноводство
гостиницы прага
|